龙八国际

龙八国际坚守百年如一日的“茅台镇古法酱香”的守匠精神
。

延续古法12987酱香正统酿造工艺：

端午踩曲: 每年端中午节利于微生物的生长
，是茅台产区标准酱香酒新一轮生产周期的最先
，一样平常历时40至60日
。

重阳下沙: 沙—即茅台产区外地糯高梁
，重阳下沙投料避开了夏日高温洪水期
，此时赤水河清亮见底
，水质极佳
。

1年生产  从清蒸下沙最先
，到完成酿造取酒
，历经春、夏、秋、冬
。

2次投粮  赤水河流域多高山峡谷
，山上山下受阳光日照影响
，高粱成熟时间各异
，当山下的高粱成熟时
，先投第一次料
，待山岗上的高粱成熟时
，再投第二次料
。投料全凭因地制宜
，道法自然,顺应节律交替
，使谷物之精魂与季节之华韵浑然融合于一体
，抵达天、地、人协调统一
。

9次蒸煮  清蒸下沙
，混蒸糙沙
，混蒸醅料
，上甑蒸酒
，熟糟经六次蒸煮
，共九次蒸煮营养成份层层析出
。

8次发酵　在漫长而神秘的生物反应历程中
，在窖池和空气中重大的微生物群的配相助用下
，种种有益的微生物尽数罗置于酒体中
。

7次取酒　一、二次酸涩辛辣
，三、四、五次味甘最佳,最后两次发焦发苦
。每一次酒均有奇异作用
，缺一不可
，出厂酒就必需经由差别批次酒之间的比例调制
。