龙八国际

龙八国际

40余年古板工艺-匠心龙八国际 岁月酿琼浆

      龙八国际座落于享誉天下的中国酒都——茅台古镇上坪村,处于7.5平方公里焦点产区内,毗邻贵州省爱国主义教育基地——陈胡屯红军义士园,与茅台同享得天独厚的自然情形,应天时以酿造,合地利以存封。
       龙八国际坚守百年如一日的“茅台镇古法酱香”的守匠精神,以高明智慧采高粱之精,融小麦之魂;聚天地之灵,取奇异情形之不可替换微生物发酵,精酿正宗酱香白酒。经年的窖藏,神来之笔的巨匠勾调,尽显酱香突出,酒体饱满,醇和协调,优雅恬静,回味悠长的特点...

40

40余年酿酒谋划

38000

厂房修建面积

1200 余吨

年生产能力

300 余人

现有员工

龙八- long8(国际)唯一官方网站
视频问题

神秘茅台,酱酒天堂


龙八国际同在茅台镇而谓之龙八国际

茅台镇地处赤水河(琼浆河),冬无严寒,夏无酷暑,四序温差转变不大,昼夜温差转变较小,空气湿度大。很相宜微生物滋生,赤水河河谷两岸红砂土壤,莳植的糯高梁(红缨子),其颗粒饱满,皮厚粒小,单宁淀粉含量达90%以上,矿物质含量富厚,耐多次蒸煮,很相宜酱香酒生产,赤水河南进北奔,融合两岸红砂石土壤

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40余年古板工艺-匠心龙八国际 岁月酿琼浆

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茅台镇“12987”生产工艺


龙八国际同在茅台镇而谓之龙八国际

远古的先民采天地之灵气、集日月之英华、显山水之神韵,用汗水和智慧总结出酱香酒“12987”生产工艺,即一年一个生产周期(重阳节下沙),两次投料(下沙、踩沙)、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,此后举行窖藏、盘勾、勾调,周而复始,酿出酱酒华章,凑出感人弦律

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    一年一周期

    一年一周期

    “一”代表一年的生产周期,茅台酱香型白酒要履历一年的生产周期

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    两次投料

    两次投料

    “二”代表投料次数,茅台酱香型白酒每年只投粮两次

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    九次蒸煮

    九次蒸煮

    “九”代表九次蒸煮,每个环节都有一次蒸煮,总共要履历九次蒸煮

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    八次发酵

    八次发酵

    “八”是指八次重复发酵,淀粉会被逐步得消耗

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    七次取酒

    七次取酒

    “七”是指七次取酒,取完酒之后再对酒糟举行摊凉、加曲、群集、下窖、封窖发酵,每月一次

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40余年古板工艺-匠心龙八国际 岁月酿琼浆

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